春茶是幾月份到幾月份?好多小伙伴不知道的，那小編就來給大家解答一下吧，希望可以幫助到大家吧。
5月底之前。
春茶是立春后至五月中旬之前采制的茶葉，開采時間由天氣何時變暖來決定，春季溫度適中，水分充足，再加上茶樹經(jīng)過漫長冬季的休養(yǎng)生息，使春季茶芽肥碩色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟。含有豐富的維生素，特別是氨基酸，所以春茶的滋味鮮活且香氣宜人。
春茶是越早采摘越好嗎?
春茶采摘越早，品質(zhì)不一定越好，雖然茶樹經(jīng)過了冬天的滋養(yǎng)，根部吸收了很多營養(yǎng)物質(zhì)，使得其茶芽肥碩，但是過早的采摘，茶葉新芽并沒有完全的展開，養(yǎng)分吸收也不夠飽滿，過早采摘下來的茶品質(zhì)一般。
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