炒方便面怎么做好吃？方便面最開(kāi)始是誰(shuí)發(fā)明的？

炒方便面怎么做好吃?好多小伙伴不知道的，那小編就來(lái)給大家解答一下吧，希望大家會(huì)喜歡吧。

第1步、準(zhǔn)備一包方便面。

第2步、小青菜洗干凈切成段。

第3步、火腿腸切成片小蔥和生姜切成絲，大蒜切成片。

第4步、鍋中燒水，水開(kāi)后將方便面煮2分鐘。

第5步、撈出過(guò)涼水瀝干水分。

第6步、放進(jìn)碗里，里面加老抽、白糖和香油攪拌均勻。

第7步、鍋中燒油，雞蛋炒散撈出。

第8步、剩油爆香蔥姜蒜。

第9步、火腿腸放進(jìn)去翻炒均勻。

第10步、將小青菜放進(jìn)去里面加醋。

第11步、加生抽。

第12步、加老干媽醬翻炒半分鐘。

第13步、方便面放進(jìn)去翻炒幾下。

第14步、雞蛋放進(jìn)去翻炒均勻關(guān)火。

第15步、裝盤(pán)享用。

方便面最開(kāi)始是誰(shuí)發(fā)明的?

方便面是日清食品創(chuàng)始人安藤百福發(fā)明的。安藤百福是華裔日本人，本名吳百福，出生于臺(tái)灣，有“方便面之父”之稱。1957年的一個(gè)冬夜，安藤百福經(jīng)過(guò)一家拉面攤，看到人群頂著寒風(fēng)排長(zhǎng)隊(duì)就為吃一碗拉面。他決定研制一種注入開(kāi)水就能立刻食用的拉面，于是安藤試用了日光曬干法和熏制法等，結(jié)果面的保存問(wèn)題解決了，卻不能使干燥的面條迅速?gòu)?fù)原成可食面。后來(lái)，油炸菜肴啟發(fā)了他，他把面條放到油鍋里煎炸，同時(shí)又制作了專門(mén)的鐵框，讓方便面呈現(xiàn)出規(guī)則的形狀，最早的雞汁方便面就這樣問(wèn)世了。

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